Les fraises et le chocolat font un mariage heureux dans ce délicieux dessert gourmand et estival.

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
- 175g de chocolat noir
- 70g de fraises
- Des feuilles de menthe
- 60g de beurre ramolli
- 175g de fromage blanc
- 175g de sucre glace
- 30g de cacao + 3 càs d’eau
- 40cl de crème fraîche